- Media
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 2 porri grandi
- 3 patate
- un dado
- una bustina di zafferano
- mezzo bicchiere di latte
- qualche fetta di pane
- parmigiano
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete in una pentola i porri tagliati a rondelle, aggiungete le patate tagliate a pezzi e acqua fino a coprirli appena, un dado e fate bollire il tutto.
Quando i porri e le patate saranno morbidi frullate il tutto, aggiungete lo zafferano e il latte .
In una padella con un po' d'olio fate saltare le fette di pane tagliate a dadini. Quando saranno croccanti, spegnete il fuoco e aggiungete due manciate abbondanti di parmigiano.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta salata con porri e pancetta 4.3/5 (6 Voti) -
Crema di porri e patate 2.9/5 (349 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Gnocchi di patate semplici senza... 0/5 (0 Voti) -
Crocchette di patate con ripieno 0/5 (0 Voti)