Ciocconoci

Golosa torta di cioccolato da presentare agli amici e ai parenti arricchita di noci.

Media
30 minuti
30 minuti
Medio

Ingredienti

200 gr di cioccolato fondente
80 gr di burro
40 gr di farina 00
1/4 della bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
170 gr di cioccolato a pezzi
200 gr di noci
2 uova
80 gr di cioccolato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettete a fondere a bagnomaria in un pentolino il cioccolato fondente a pezzi e il burro. Montate a neve ferma gli albumi, quando saranno ben montati unite i tuorli d'uovo e lo zucchero. Aggiungete al composto il cioccolato precedentemente fuso, la farina, il sale e, per ultimo il lievito per dolci. Unite le noci spezzettate grossolanamente e il cioccolato a pezzi.

Tappa 2

Mettete il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Cospargete la superficie della torta con le rimanenti noci che serviranno come decorazione finale.

Tappa 3

Fate cuocere la torta a 170 gradi per 30 minuti circa.

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Si può fare questa torta, con l'aggiunta di nocciole sgusciate. Oppure solo con nocciole sgusciate, a seconda dei gusti.