- Facile
- 10 minuti
- 10 minuti
- Basso
3/5
(416 Voti)
Ingredienti
- 4 Fettine di Lonza di Maiale
- 4 Fettine di Pancetta Affetta
- 4 Cubetti di Grana Padano
- 3 Foglie di salvia
- Farina Bianca "00" Q.B.
- Aceto Balsamico
- Olio extra vergine d'oliva Q.B.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendete le 4 fettine di lonza e ponete sopra ognuna di essa uno strato di fettine di pancetta e un cubetto di grana padano, salare e pepare e arrotolare le fettine su sé stesse richiudendole con l'aiuto di qualche stuzzicadenti. Passarli nella farina e friggerli in olio caldo finché non diventino ben cotti e dorati. In fine aggiungere la salvia e sfumare con l'aceto balsamico.
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