- Facile
- 15 minuti
- 10 minuti
- Basso
3/5
(412 Voti)
Ingredienti
- 1 kg di Farina "00"
- 250 gr Zucchero
- 6 Uova intere
- 1/2 Bustina di lievito per dolci
- 50 gr di Strutto
- 3 Cucchiaia di latte
- 1 limone grattugiato
- Olio di semi (per la frittura)
- zucchero a velo / miele (per la glassa)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Strofinare prima di tutto lo strutto alla farina,dopo di ché aggiungere tutti gli altri ingredienti.
dopo aver ottenuto un impasto morbido e liscio formare delle palline grossolanamente e friggerle immerse in abbondante olio di semi ben caldo.
Dopo essersi raffreddate spolverizzare le palline di zucchero a velo oppure a piacimento glassarle con il miele.
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