- Media
- 20 minuti
- 30 minuti
- Medio
4/5
(26 Voti)
Ingredienti
- 4 cipolle scalogno
- 4 uova
- 3 cucchiai olio
- sale
- parmigiano (1 pugno)
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbuccio le cipolle e le affetto sottilmente. Faccio soffriggere e ammollare. Adesso butto le uova che avevo precedentemente mescolato, parmigiano, sale e pepe.
Adesso giro la frittata aiutandomi con un grande coperchio.
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