- 4
- Media
- Medio
2.6/5
(12 Voti)
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta frolla
- 1 mela renetta
- 1 mela golden
- 1 pera kaiser
- 1 pera abate
- 20gr di pere secche
- 20gr di albicocche secche
- 20gr di prugne secche
- 20gr di zucchero di canna
- 1 limone
- 1 rametto di rosmarino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Togli il torsolo alle mele e alle pere, sbucciale, tagliale a pezzi e falle rosolare con lo zucchero, il succo del limone per 4 minuti.
Unisci la frutta secca a dadini e un rametto di rosmarino (racchiuso in una garzina per non fargli perdere le foglie). Cuoci per 10 minuti.
Srotola la pasta frolla, ricavane 4 dischi con cui foderare degli stampini.
Bucherella il fondo della pasta frolla con la forchetta. Cuoci in forno a 180° per circa 20-25 minuti Ricoperte con carta da forno.
Fai raffreddare e riempi con la frutta cotta.
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