- Facile
- Medio
2.7/5
(116 Voti)
Ingredienti
- - 80 g di Philadelphia Classico in panetto
- - 3 Patate
- - 1 Peperone rosso
- - 1 Cipolla
- - 6 Uova
- - 1 mazzetto di prezzemolo
- - 2 Cucchiai di olio
- - Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate le patate a fettine e sbollentatele in acqua salata per un pochi istanti. Soffriggete la cipolla e il peperone a striscioline con l’olio; unite le patate e fatele insaporire qualche minuto.
Sbattete le uova con Philadelphia, sale e pepe e una manciata di prezzemolo tritato.
Trasferite le verdure in uno stampo da forno foderato con carta da forno: versatevi sopra il composto di uova, quindi cuocete nel forno preriscaldato a 190 °C per 25 minuti. Servite la tortilla tiepida tagliata a dadi.
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