Torta rovesciata all'arancia caramellata

Questa torta rovesciata all'arancia caramellata è un dolce raffinato e sublime, relativamente facile da preparare. Ideale per concludere una cena o da proporre per una merenda golosa, o ancora per un compleanno.

Lo staff di Tribù Golosa Team

6
Media
Medio

Ingredienti

150 g farina
50 g latte
3 uova
130 burro
120 zucchero di canna
1/2 bustina lievito
per il caramello
200 g zucchero semolato
150 acqua
2 arance affettate

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per il caramello:
In un tegame mettere acqua e zucchero e cuocere finchè non diventa dorato.
Aggiungere le arance tagliate a fette senza privarle della buccia e aspettare che si caramellino.

Tappa 2

Per l'impasto:
Unire le uova e lo zucchero di canna e sbatterle con una frusta finchè non si ottiene un impasto spumoso.

Tappa 3

Aggiungere il burro sciolto raffreddato, la farina, il latte e il lievito.

Tappa 4

In una teglia rivestita di carta forno porre sul fondo le arance con il caramello e versare sopra l'impasto.

Tappa 5

Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti

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