- Facile
- 30 minuti
- Medio
4.1/5
(19 Voti)
Ingredienti
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di cacao amaro
- 400 gr di biscotti secchi
- 2 uova 2 cucchiai di marsala
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere l tuorli d'uovo in una terrina, aggiungere il burro e sbattere ancora.
Tappa 2
Aggiungere sempre mescolando il cacao amaro e il marsala.
Tappa 3
Aggiungere i biscotti sbriciolati e gli albumi delle uova montati a neve. Se il pastone è troppo duro aggiungere un po' di latte.
Tappa 4
Formare delle palline e metterle al fresco.
Tappa 5
Prima di servirle spolverizzatele con lo zucchero a velo.
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