Caprese pomodorini e mozzarelline
Di rosy.m
La caprese è un piatto freddo semplice da realizzare ma gustoso.
Si può presentare come secondo piatto o come contorno.
Vota per questa ricetta
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 200 g di mozzarelline tipo ciliegine,500 g di pomodorini tipo Pachino,2 cucchiai di olio extravergine di oliva,Sale,Origano,2 spicchi di aglio,6 foglie di basilico
Informazioni
persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scolare le mozzarelline dal proprio liquido di governo e tagliarle a metà.
Lavare i pomodorini sotto acqua fresca corrente e tagliarli a metà.
Mettere le mozzarelline e i pomodorini in una ciotola, condirli con l'olio, il sale, una manciata di origano, l'aglio spellato e le foglie di basilico lavate e spezzettate.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Rollè di mozzarella con melanzane...
3.5/5
(412 Voti)
Commenta questa ricetta