- 8
- Media
- 30 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.8/5
(73 Voti)
Ingredienti
- 1 kg. di mandorle tritate
- 500 g. di zucchero
- 3 bustine di vanillina
- scorza di 1 limone grattugiata
- 3 uova
- ciliegie candite e mandorle intere x guarnire
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare l'impasto con tutti gli ingredienti elencati.
Riscaldare il forno a 180°.
Mettere l'impasto ottenuto in una sac-à-posc con beccuccio largo a stella e dare forma di rosette agli amaretti sopra una placca foderata con carta da forno, sistemare sopra ogni dolcetto una ciliegia o una mandorla e infornare per circa 20 minuti .
Devono risultare appena dorati.
SE CONFEZIONATI SINGOLARMENTE O POSTI IN UN BARATTOLO ERMETICO SI CONSERVANO ANCHE UN MESE.
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