- Difficile
- Medio
4.3/5
(4 Voti)
Ingredienti
- Dose per 1 ricotta
- Base:
- 1 kg di farina
- 4 uova intere
- 2 albumi
- 350 g di zucchero
- 1 bicchiere grande di olio evo
- 1 bicchiere di latte
- il succo di 1 limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- Per il ripieno:
- -1 ricotta
- la buccia grattugiata di un limone
- 1 uovo
- 1 bicchiere di zucchero
- oppure
- -nutella
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti per la base, fino ad ottenere un impasto morbido, ma non troppo molle.
Stendere l' impasto e ricavarne dei cerchi. Farcirli con il ripieno desiderato e chiuderli, ottenendo dei cornetti.
Infornare a 180gradi centigradi per 30 minuti
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