- Media
- 30 minuti
- 5 minuti
- 60 minuti
- Medio
4.2/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 300 gr di Farina 00
- 120 gr di mandorle tritate
- 120 gr di zucchero
- 180 gr di burro
- 2 tuorli
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina unire tutti gli ingredienti e amalgamare bene con le mani.
Tappa 2
Trasferire il composto su un ripiano infarinato e continuare ad impastare.
Tappa 3
Formare un panetto e lasciarlo riposare in frigorifero.
Tappa 4
Trascorsa un'ora stendere l'impasto su un ripiano infarinato e formare i biscotti con gli appositi stampini.
Tappa 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 5
minuti.
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