- Media
- Medio
3.1/5
(357 Voti)
Ingredienti
- INGREDIENTI X 30 BISCOTTI:
- 2 UOVA,
- 200 GR ZUCCHERO SEMOLATO
- 120 GR BURRO
- SUCCO DI 1 LIMONE + BUCCIA
- 1 CUCCHIAIO DI LIEVITO PER DOLCI
- 300 GR FARINA 00
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare le uova, lo zucchero ed il burro ammorbidito, sbattere il tutto fino ad ottenere un composto spumoso
Tappa 2
Aggiungere la scorza e il succo del limone
Tappa 3
Incorporare la farina un po alla volta, mettere la ciotola in frigo x 1 ora.
Tappa 4
Creare delle pallina e farle rotolaare nello zucchero, schiacciarli leggermente
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