- Facile
- 10 minuti
- Basso
3.5/5
(528 Voti)
Ingredienti
- 350 g farina
- 200 g ricotta
- 100 g zucchero a velo
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- Alchermes q.b
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti ed ottenere un panetto abbastanza tenero.
Tappa 2
Prendere un po' di impasto alla volta e fare dei rotolini lunghi e tagliarli a dadini.
Tappa 3
Friggere in abbondante olio caldo fino a renderli dorati (bastano pochi minuti )
Tappa 4
Bagnarli appena con l'alchermes e spolverizzarli con lo zucchero a velo.
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