- 8
- Media
- 30 minuti
- 20 minuti
- Medio
5/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 20 g di cacao amaro
- 5 g di cannella
- 6 chiodi di garofano
- 100 g di zucchero
- 35 g di burro morbido
- 50 g di mandorle tostate e spezzettate
- 8 g di lievito per dolci
- 1 uovo
- 75 g di latte
- PER LA GLASSA
- 250 g di zucchero
- 25 g di cacao amaro
- 50 g di acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti tranne li per la glassa ed impastarli con le mani.
Lavorate l'impasto fino ad ottenere un impasto compatto e non appicicoso.
Tappa 2
A questo punto formate delle palline che schiaccerete leggermente ed infornate a forno caldo a 140° per 20 minuti.
Tappa 3
Per la glassa:
Mettete in un pentolino lo zucchero con il cacao e l'acqua e fate sciogliere il tutto.
Fate attenzione a non far bollire la glassa
Tappa 4
Dopo che avete cucinato tutti i mustaccioli, copriteli con la glassa ancora calda e lasciate raffreddare
Ti potrebbe interessare anche:
-
Zucche di riso soffiato 5/5 (3 Voti) -
Mostaccioli 5/5 (2 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Struffoli originali 4.8/5 (140 Voti) -
Macarons ricetta facile 4.7/5 (167 Voti)