Torta ripiena di crema al limone

Tappa 1

Preparare la frolla aggiungendo gradatamente gli ingredienti , formando alla fine una palla liscia che avvolgerete e metterete in frigo lasciandola riposare per 30''.
Potete nel frattempo preparare la crema .
Grattugiate finemente la scorza dei limoni unire quindi il succo , lo zucchero, le uova e il burro.
Fate addensare sul fuoco per circa 10''.
Dividere la pasta in 2 parti .
Stendere il primo impasto avendo cura di mettere sia sopra che sotto un foglio di carta forno, mettere quindi la pasta stesa con il foglio di carta sotto su una teglia da crostata, mettete sopra la crema , e stendete con la stessa procedura il secondo impasto,
e ricoprite la torta.
Mettete in forno statico 180° per 30 minuti.
Ricoprire con zucchero a velo.