- Media
- 30 minuti
- 20 minuti
- Medio
1/5
(1 Voti)
Ingredienti
- PER LA BASE
- 3 uova
- 125 gr di zucchero
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di burro
- 100 gr di farina
- mezzo cucchiaino di lievito
- PER LA CREMA
- 200 ml di panna
- 200 gr di cioccolato latte, bianco o fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere a bagnomaria burro e cioccolato.
montare le uova con lo zucchero e unire i due composti.
Aggiungere la farina ed il lievito.
Versare nell'apposita tortiera e cuocere per 20 minuti a 180°.
Tappa 2
Sciogliere la panna e portarla a bollore.
Aggiungere il cioccolato tritato e versare sulla torta capovolta.
Lasciar raffreddare e mettere in frigo.
Per questo tipo di torta occorre utilizzare una tortiera col fondo rialzato per dare spazio alla crema una volta capovolta la base.
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