Filetti di limanda al cartoccio. Scopri la nostra ricetta.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- 4
- Media
- Medio
3.9/5
(19 Voti)
Ingredienti
- 4 filetti di limanda
- 2 limoni
- 4 spicchi d'aglio
- olio
- Prezzemolo
- Sale
- Vermentino
- 250 gr di pomodorini
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare i pomodorini a metà, gli spicchi d'aglio in due e il limone a fette.
Tappa 2
Condire i filetti di limanda con sale, olio e una fetta di limone, lo spicchio d'aglio tagliato in due e il prezzemolo.
Bagnare tutto con vermentino.
Tappa 3
Chidere il cartoccio e cuocere a 200° per 25/30 minuti.
Servire calda nel cartoccio aperto togliendo da sopra la fetta di limone.
Se si deve servire il pesce conservare il liquido di cottura e versarlo sopra il pesce.
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