Torta ricotta e cioccolato bianco
Di ROBERTAFREE
Torta dal gusto deciso e davvero inebriante l'incontro con i pezzettini di cioccolato bianco
- 8
- Media
- 15 minuti
- 30 minuti
- 10 minuti
- Medio
4.1/5
(94 Voti)
Ingredienti
- Per la base:
- 250gr farina
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 2 tuorli
- 170 gr burro
- 160gr zucchero
- Per la crema:
- 250gr di ricotta
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 etto cioccolato bianco tritato
- gocce di cioccolato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per la BASE
Impastare tutti gli ingredienti fino a formare una palla.
Lasciar riposare in frigorifero per una mezz'oretta.
Stendere la pasta della dimensione della teglia, formando un bordo leggermente rialzato.
Per la CREMA in una ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero e il cioccolato bianco tritato.
Versare il ripieno nella pasta frolla e cospargerlo con le gocce di cioccolato fondente
Infornare a 180°C per 30 minuti circa
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