Crema chantilly al limone

Tappa 1

Procedimento
Tenere la panna liquida in frigorifero fino al momento di utilizzarla.
Versarla nell'impastatrice, unire lo zucchero a velo, la scorza grattugiata del limone, qualche goccia di brandy e montare fino a che risulterà ben ferma.
Perfetta per accompagnare una fetta di dolce a piacere (io la preparo per servirla assieme al panettone...)