Torta al maïs
Di Mélanie
Ricette invate da Rita Araujo del blog Minhas Gostosuras: http://www.minhasgostosuras.com/ pour lo speciale brasiliano di Receitas sem Fronteiras - http://www.receitas-sem-fronteiras.com/
- 4
- Facile
- 30 minuti
- Basso
Ingredienti
- 2 spighe di mais
- ¼ di tazza da thé di latte tasse à thé de lait
- 1 tazza da thé di zucchero
- ¾ tazza da thé di burro
- 2 uova
- 1½ tazza di farina
- 1 c di lievito in polvere
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere nel mixer il latte con il mais finché il tutto non divenga una crema.
Mettere il burro e lo zucchero in un robot e sbattere fino ad ottenere una crema. Aggiungere le uova e sbattere
un po di più.
Tappa 2
Aggiungere la crema di mais battuta, la farina, il lievito e sbattere fino ad ottenere un composto ben omogeneo.
Imburrare e infarinare una terrina e metterci il composto.
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi, per 30 min.
Lasciar raffreddare prima di toglierlo dalla terrina.
Consigli d'utilizzo:
Possiamo sostutuire il mais con il mais sotto vuoto.
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