- 4
- Facile
- 15 minuti
- 15 minuti
- Medio
3/5
(453 Voti)
Ingredienti
- 10 uova
- 2 c di latte
- 2 c di crema liquida
- 10 g di burro
- Sale e pepe
- 4 cucchiaini di uova di salmone
- 4 di prezzemolino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere il lette, il sale e sbattere il tutto leggermente con l'aiuto di una forchetta.. Fate fondere il burro a fuoco dolce.
Versare le uova e far cuocere mescolanto continuamente.
Tappa 2
Quando sono cotte, toglierle dal fuoco e aggiungere la crema. Pepate e mischiate di nuovo.
Servire le uova strapazzate sul piatto. Mettere il prezzemolino e aggiungere le uova di salmone.
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