Brownies all'arancia

Tappa 1

in un pentolino fate sciogliere il burro e i 150 grammi di cioccolato, mescolando con una frusta a mano; appena si scioglie il tutto togliete dal fuoco, versate in una ciotola e unite lo zucchero e il cacao, dunque mescolate. Unite un uovo alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta sempre con la frusta. Versate il succo d'arancia, l'aroma alla vaniglia e mescolate. Unite la farina, il pizzico di sale e mescolate; unite infine il cioccolato tritato e le nocciole, mescolate con un cucchiaio o con una spatola. Prendete una teglia, quadrata o rettangolare (io ho usato una teglia quadrata di 22 cm di lato), rivestite con carta forno, versate il composto nella teglia e infornate a 180 gradi per 25/30 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare. Quando la torta sarà ben fredda, capovolgete la teglia su di un vassoio, staccate delicatamente la carta forno dalla torta e tagliate a quadretti, ottenendo così i mitici brownies :)