Macedonia di frutta esotica

Di Silvia_TribùGolosa

Questa macedonia di frutta esotica è originale, golosa e leggera: un'idea dolce per fare il pieno di vitamine.

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Questa macedonia di frutta esotica è originale, golosa e leggera: un'idea dolce per fare il pieno di vitamine.

Lo staff di Tribù Golosa Team

4
Facile
20 minuti
Elevato

Ingredienti

1 ananas
2 kiwi
1 mela
1 pompelmo rosa
4 fichi d'India
12 litchi fresci (o sciroppati)
1 mango
2 arance
La scorza di un limone
100 gr di zucchero di canna
2 cucchiai di rum

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare e sbucciare i kiwi, la mela e il mango, tagliarli a pezzetti non troppo piccoli e metterli in un'insalatiera.
Aggiungere la scorza grattugiata del limone e il suo succo.

Tappa 2

Sbucciare e snocciolare i litchi e aggiungerli al resto.
sbucciare e tagliare l'ananas a fettine, poi tagliare le fettine a spicchi e aggiungerli.

Tappa 3

Aggiungere la polpa dei fichi d'India.
Sbucciare il pompelmo e le arance, pelarne gli spicchi a vivo, tagliarli a metà e aggiungerli alla macedonia.

Tappa 4

Aggiungere lo zucchero e il rum, mescolare il tutto, coprire l'insalatiera con della pellicola trasparente e mettere la macedonia in frigorifero per 2 ore prima di consumarla.