Crema al cioccolato simil Danette
Di Chef Damien
Una crema al cioccolato semplice, facile, originale e veloce da preparare e mangiare! Un ottimo dessert al cioccolato fatto in caso che vi delizierà.
- 4
- Facile
- 15 minuti
- 5 minuti
- Elevato
4.8/5
(177 Voti)
Ingredienti
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena
- 550 g di latte intero
- Per la decorazione:
- Panna montata
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versate il latte freddo in una casseruola, unite lo zucchero, la maizena e il cacao amaro.
Cuocere mescolando continuamente per evitare i grumi.
Tappa 2
Bollire per 2 minuti. Una volta che la crema si sarà addensata, fermare la cottura. Continuare a mescolare per un pò.
Tappa 3
Versate la crema in dei bicchierini o nelle coppette e lasciate raffreddare.
Tappa 4
Servite con un ciuffetto di panna montata.
È molto importante aggiungere la fecola al latte freddo!
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