Plumcake alla banana

Di

Il plumcake alla banana è il dolce ideale per una colazione piena di energia e buonumore ! Un soffice plumcake alla banana semplice e delizioso !

  • 10
  • Facile
  • 10 minuti
  • 45 minuti
  • Elevato

Ingredienti

  • 195g di farina
  • 3 uova
  • 3 banane mature
  • 160g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
  • 125 g di burro
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 baccello di vaniglia

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fate sciogliere il burro unirvi lo zucchero e lo sciroppo.
Aggiungere le uova una alla volta e mescolare. Setacciare la farina, il lievito e il bicarbonato e mescolare. Tagliare il baccello di vaniglia a metà longitudinalmente e raschiare con un coltello per prelevare i semi e aggiungerli all'impasto.

Tappa 2

Schiacciare le banane con una forchetta. Versare la purea nell’impasto poi mescolare.
Fase 3
Cuocere per 45 minuti a 180 °C.

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