Brioche Butchy

Di Valentina Tribù Golosa

La Brioche Butchy è una deliziosa brioche tedesca. Leggera e deliziosa, difatti il burro viene sostituito con la panna. Per accompagnare la vostra colazione in tutta dolcezza !

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La Brioche Butchy è una deliziosa brioche tedesca. Leggera e deliziosa, difatti il burro viene sostituito con la panna. Per accompagnare la vostra colazione in tutta...

Lo staff di Tribù Golosa Team

9
Media
10 minuti
20 minuti
Elevato

Ingredienti

500g di farina
8g di sale
60g di zucchero
200g di panna da cucina
2 bustine di lievito
9 cl di latte
2 uova
zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettete nella planetaria, la farina, il sale, lo zucchero, mescolare e aggiungere il lievito, il latte, la panna e le uova leggermente sbattute.

Tappa 2

Impastare per circa dieci minuti e poi lasciar lievitare per 1 ora e 30.

Tappa 3

Trascorso questo tempo, bloccare la lievitazione e formare delle palline della stessa dimensione poi disporle in uno stampo rettangolare, distanziandole. Infine lasciar lievitare per 1 ora.

Tappa 4

Mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 20-30 minuti (a seconda del forno).

Tappa 5

Lasciate raffreddare poi spolverizzare con lo zucchero a velo.