Insalata di avocado

Di

Antipasto, contorno o pranzo light!!

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 1 avocado
  • 1 arancia
  • 3 noci
  • formaggio a piacere qb
  • qualche oliva
  • mirtilli rossi essiccati qb

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare l'avocado a metà e scavarlo per rimuovere la polpa.
Tagliare la polpa a dadini.
Pelare a vivo un'arancia e tagliarla a dadini.
Condire avocado e arancia con sale, olio e pepe.

Tappa 2

Aggiungere i mirtilli, le olive, il formaggio e i gherigli di noce tritati grossolanamente.

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