- Facile
- Elevato
5/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 3 uova medie
- 100g zucchero semolato
- 100g fecola di patate
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i tuorli con lo zucchero finchè non si ottiene un composto bianco e spumoso.
Tappa 2
Montare a neve gli albumi. Incorporarli al composto precedente mescolando dal basso verso l'alto, alternando gli albumi alla fecola setacciata con la vanillina.
Tappa 3
Con una spatola distribuire l'impasto nella teglia nera del forno, coperta con carta forno.
Cuocere a 220°C per 5 minuti.
Far raffreddare, spalmare la Nutella e arrotolare stretto. Avvolgere nella pellicola per alimenti e riporre un'ora in frigorifero. Tagliare a fette e servire.
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