Roselline di bresaola

Di ricettesexy

Antipasto semplice che si prepara in un lampo, non richiede alcuna cottura ed il risultato è delizioso. Il prezzemolo, infine, all’ interno del ripieno, conferirà alla ricetta maggiore freschezza e brio.

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Facile
Elevato

Ingredienti

5 fette di bresaola
5 cucchiaini di formaggio spalmabile
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di grana grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Sale e pepe q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola versare lo spalmabile, l’ olio, il grana, il prezzemolo, il sale e il pepe e mescolare bene con un cucchiaio per formare una crema omogenea.

Tappa 2

Disporre un cucchiaio di composto in ogni fetta e chiudere a forma di fagottino. Servire su un letto di songino o rucola oppure guarnire con fili di erba cipollina.