Le 15 varianti inedite della torta allo yogurt che non potete perdervi
Torta allo yogurt con crema al cioccolato
La torta allo yogurt con crema al cioccolato è una vera chicca per i più golosi.
Ingredienti:
- 3 uova
- 125 g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- 1 vasetto di yogurt da 125 g
- 3 vasetti di farina
- 2 vasetti di zucchero
- Crema pasticcera al cioccolato q.b
Preparazione:
Separare gli albumi dai tuorli. Montare a neve gli albumi assieme ad un pizzico di sale. Sciogliere il burro ed unirlo ai tuorli ed al vasetto di yogurt, poi mescolare bene con la frusta elettrica. Aggiungere anche la farina setacciata, lo zucchero ed il lievito ed amalgamare bene. Unire anche gli albumi montati, poi versare nella tortiera imburrata ed infarinata e cuocere a 160°-180° per 40-45 minuti. Una volta fredda farcire con crema pasticcera al cacao e e spolverare con zucchero a velo.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.