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Le 15 varianti inedite della torta allo yogurt che non potete perdervi

Di,
Tribù Golosa

Muffins allo yogurt

Impiegherete più tempo a mangiare questi muffins allo yogurt che a prepararli. Sono semplici, naturali, morbidi, e sono anche facilmente trasportabili. 

Ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt da 125 g
- 3 vasetti di farina
- 2 vasetti di zucchero
- 1/2 vasetto di olio di semi
- 3 uova
- 2 cucchiaini di lievito per dolci

Preparazione:
Versare lo yogurt in una ciotola, lavare il vasetto ed utilizzarlo come dosatore per gli altri ingredienti. Unire le uova e lo zucchero, mescolare bene, poi aggiungere gradatamente la farina setacciata e il lievito. Per ultimo unite l'olio, poi versare il composto negli stampini da muffins, riempiendoli fino a poco più di metà. Fateli cuocere in forno caldo a 180° per 15-18 minuti. 





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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.