Le 15 varianti inedite della torta allo yogurt che non potete perdervi

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Torta al tè Matcha

Questa ricetta di torta allo yogurt e tè verde Matcha è pensata per chi ama i dolci non troppo zuccherati, dal sapore vagamente amarognolo. Nella cucina giapponese il tè Matcha viene utilizzato spesso, anche per ricette dolci. 

Ingredienti:
- 250 g di acqua
- 160 g di zucchero
- 220 g di farina 
- 70 g di yogurt bianco
- 6 cucchiai di olio di semi
- 10 g di tè verde Matcha
- 15 g di lievito per dolci
- Zucchero a velo per spolverare

Preparazione:
Sciogliere lo zucchero in una ciotola assieme all'acqua, poi unirvi l'olio e mescolare fino ad avere sciolto completamente lo zucchero. Aggiungere anche lo yogurt e il tè Matcha e sbattere con una frusta. Aggiungere poi la farina ed il lievito setacciati insieme, continuando a mescolare. Mescolare bene, quindi versare il composto nella tortiera imburrata ed infarinata. Fare cuocere fino a che la torta sarà cotta (circa 40-45 minuti).