Banane, avocadi, limoni, zucca...Si potrebbe pensare che non serva lavarli dal momento che non ne mangiamo la buccia. Invece, è fondamentale lavarli lo stesso, perché i batteri passano facilmente dalla buccia alla polpa, e ce li ritroviamo direttamente nel piatto.
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.