Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette dell'arrosto di vitello in crosta - 2 ricette

Tecniche di cucina

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

Le migliori ricette di Arrosto di vitello in crosta

Di

La preparazione di questo arrosto al sale è veramente molto molto semplice; il risultato che otterrete, sarà al c...

  • 1 kg Carne bovina roast-beef
  • 2 kg Sale grosso
  • 2 rametti Rosmarino
  • 5 foglie Alloro
  • 1 rametto Timo
3.8/5 (20 Voti)

Di

Legate il vitello con lo spago da cucina e ponetelo in una pirofila con rosmarino, maggiorana, sale, pepe e un gocc...

  • 1 kg di noce di vitello
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 200 gr. di prosciutto crudo
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 scalogno
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 160 ml di vino bianco secco
  • Rosmarino q.b.
  • Maggiorana q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.1/5 (338 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Arrosto in crosta Roast beef in crosta di sale