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Ricette con il cacao zuccherato - 7 ricette

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Cacao zuccherato

Di

- mescolare gli ingredienti

  • 300 gr farina per dolci
  • 150 gr zucchero
  • 170 gr margarina
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina lievito
  • 100 gr cacao dolce
  • 100 gr amaretti
  • 100 gr mandorle tritate
4.4/5 (12 Voti)

Di

Mescolare lo zucchero e le uova

  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 120 ml di latte
  • 400 g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 limone grattugiato
  • 30 g di cacao dolce
  • burro
3.8/5 (28 Voti)

Di

Sbattere le uova con lo zucchero, il cacao, il liquore, il burro e i biscotti

  • 150 gr margarina
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2 uova
  • 350 gr biscotti tritati finemente
  • 150 gr cacao dolce
  • 75 gr liquore o latte
4.1/5 (7 Voti)

Di

Interamente fatta da me =) con amore

  • Un Pan di Spagna pronto da 400 gr.
  • Per il Ripieno: 500 gr. di Ricotta, 200 gr. di Cioccolatto Fondente, Zucchero Qb.
  • Per la Bagna: 40 gr. di Liquore alla Ciliegia, 100 gr. di Acqua, 70 gr. di Zucchero.
  • Per la Decorazione: 500 gr. di Panna Zuccherata, Cialde di Cioccolatto, Biscotti, Penna alla Nutella per la scritta, Cacao Zuccherato.
3.1/5 (441 Voti)

Di

E' un dolce semplice da fare ma fa una bella figura ed è buonissimo! Adatto a tutte le occasioni, e se si tiene i

  • Per la crema di cioccolato:
  • 250 gr di mascarpone
  • 70 gr di cacao dolce
  • 70 gr di cacao amaro
  • zucchero 50 gr
  • rum (qualche goccia)
  • Per la crema di panna:
  • 250 ml di panna fresca vegetale
  • 1 tazzina di latte
  • Inoltre:
  • 1 confezione di amaretti
  • caffè 3 bicchieri (zuccherato)
3.1/5 (19 Voti)

Di

Tritare le mandorle e il cioccolato e metterle da parte

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 100 g di mandorle pelate
  • 30 g di zucchero
  • 250 g di burro morbido
  • 4 uova
  • 250 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 50 g di latte
  • 50 g di cacao dolce
  • q.b. zucchero a velo
  • 1 pizzico di sale
3/5 (3 Voti)

Di

Ricetta Zia Mela

  • Per l'impasto:
  • 1 kg e 250 g Mandorle crude
  • 150 g Cacao dolce
  • 150 g Cacao amaro
  • Bucce di 2 limoni grattugiati
  • 1 kg e 100 g Zucchero
  • 1,500 l Acqua
  • 200 g Farina bianca
  • un pò di cannella
  • Per la sfoglia:
  • 3 KG Farina bianca
  • 900 g Strutto
  • 4 Uova
  • 700 g Zucchero
  • 450 ml Acqua
2.6/5 (11 Voti)

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