Ricette dei gelati con la gelatiera - 19 ricette
Tecniche di cucina
Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che bisogna assolutamente conoscere. Tribù golosa vi propone una fantastica video ricetta per preparare il sugo al pomodoro.
Le migliori ricette di Gelati con la gelatiera
Gelato alla cassata siciliana
Di Eleonora82
Lavorare la ricotta con lo zucchero e la vanillina
- 150g di canditi misti
- 50g di gocce di cioccolato
- 200g di ricotta
- 200g di panna
- 130g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
Gelato alla crema
Di Eleonora82
Montare i tuorli con lo zucchero
- 5 tuorli
- 200g di panna
- 250g di latte
- 150g di zucchero a velo
Gelato allo yogurt
Di Eleonora82
Montare le uova con lo zucchero
- 2 uova
- 150g di panna
- 250g di yogurt a piacere
- 150g di zucchero a velo
Gelato alla stracciatella
Di Eleonora82
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato
- 300g di panna
- 300g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 100g di cioccolato fondente
Gelato al mascarpone
Di Eleonora82
Versare in una ciotole il latte, lo zucchero e la vanillina
- 250g di mascarpone
- 80m di panna
- 500g di latte
- 200g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
Gelato al pistacchio
Di Eleonora82
Frullare i pistacchi, aggiungendo qualche goccia di latte così da formare una crema
- 200ml di panna
- 150g di pistacchi (o crema di pistacchi)
- 1 bicchiere di latte
- 80g di zucchero a velo
- 1 tuorlo
Gelato alla vaniglia
Di Eleonora82
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vanillina, unire il latte freddo e infine la panna
- 5 tuorli
- 250g di panna
- 200g di latte
- 130g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
Gelato al miele e nocciole tostate
Di Eleonora82
Far tostare le nocciole nel forno finchè diventano scure
- 300g di panna
- 300g di latte
- 150g di miele
- 1 bustina di vanillina
- 150g di nocciole
Gelato alla Nutella
Di gendron rudy
Scaldare il latte a fuoco lento
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 1/4 di litro di latte
- 40 gr di zucchero semolato
- 110 gr di Nutella (o altra crema spalmabile)
Gelato all’albicocca
Di Eleonora82
Spremere l’arancia e frullare la polpa delle albicocche
- 400g di polpa di albicocche mature
- 150g di zucchero a velo
- 200g di panna
- 1 arancia succosa
- 1 bustina di vanillina
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gelato senza gelatiera Ancora più ricette di Gelati con la gelatiera
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GELATO STRACCIATELLA
- 2,5 dl di panna
- 2,5 dl di latte
- 130 gr di zucchero
- 50 gr di cioccolato fondente
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Gelato al cacao
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaio di liquore al cacao o al caffè (facoltativo)
- 200g di panna
- 250g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
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Gelato stracciatella
- 250 ml di panna
- 250 ml di latte
- 130 gr zucchero
- 50 gr cioccolato fondente
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Gelato ai lamponi
- 500 gr di lamponi
- 500 ml di panna fresca da montare (ma non va montata :-))
- 150 gr zucchero (io uso lo zefiro che è più fine)
- mezzo lime
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gelato light
- INGREDIENTI
- 2 albumi (36 kcal)
- 50 g di fruttosio (200 kcal)
- 375 g di yogurt magro
- 350 g di melone (105 kcal)
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Gelato alla pesca con amaretti
- 200 g di pesche gialle
- 250 g di panna fresca
- 50 g di latte fresco
- 100 g di zucchero di canna
- 50 g di amaretti secchi
- Granella di nocciole q.b.
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Gelato al lampone
- 500g di lamponi
- 1 vasetto di yogurt al lampone
- 100g di zucchero a velo
- 1 arancia
- 200g di panna
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Gelato alla Nutella
- 50g di panna
- 500g di latte
- 100g di zucchero a velo
- 4 cucchiai di nutella
- 2 tuorli
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Gelato al torrone
- 2 tuorli
- 150g di panna
- 250g di latte
- 150g di torrone
- 1 bustina di vanillina
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