Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette sfiziose delle mele renette al forno - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mele renette ricette salate, mele renette e cannella, mele renette cotte, torta di mele renette, torta di mele della nonna, dolci con le pere e cioccolato, ricette salate con pere

Tecniche di cucina

Crema pasticcera

La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.

Le migliori ricette di Mele renette al forno

Di

E’ una semplice crostata con frolla all’olio, che racchiude al suo internoun ripieno di crema frangipan...

  • per la frolla:
  • 300 g farina 00
  • 100 g farina riso
  • 2 uova
  • 128 g olio extravergine di oliva
  • 32 g acqua
  • 160 g zucchero di canna (passato nel mixer per renderlo più fine)
  • buccia grattugiata limone
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di bicarbonato
  • per la crema frangipane all’olio:
  • 160 g olio extravergine di oliva
  • 40 g acqua
  • 200 g zucchero di canna
  • 200 g mandorle
  • 30 g maizena
  • 2 uova
  • per la copertura:
  • mele renette q.b. (per me 5 ma dipende dalla dimensione)
  • confettura di albicocche senza zucchero q.b.
4.5/5 (4 Voti)

Di

Scoprite la nostra ricetta passo a passo per preparare una deliziosa crostata alle mele.

1 968 condivisioni

Di

Separare il tuorlo dall’albume; preparare una pastella mescolando il tuorlo insieme al latte e alla farina

  • 80 gr di farina
  • 100 ml di latte
  • 1 uovo
  • 30 gr di zucchero
  • 2 mele renette
  • 1/2 limone
  • 20 gr di zucchero
  • olio di arachidi
3.2/5 (398 Voti)

Le migliori proposte per trascorrere il lunedì dell'angelo

160 condivisioni

Di

La celebre "torta di Nonna Papera", uno dei simboli della cucina statunitense, rivisitata secondo i miei gusti

  • Farina 00 - 300 gr
  • Burro 150 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Acqua ghiacciata 50 ml circa
  • Mele renette 1 kg
  • Limoni - la buccia e il succo di 1
  • Zucchero 100 g
  • Sale 1 pizzico
  • Cannella in polvere 1 cucchiaino
  • Noce moscata 1 grattugiata
  • Farina 1 cucchiaio
  • Uova 1
3.1/5 (411 Voti)

Di

Per la pasta: Disponi sul tavolo la farina a fontana, mettete al centro il burro, l’uovo, 3 cucchiai d’acqua ...

  • Per la pasta:
  • 150 g di farina 00
  • 25 g di burro
  • 1 uovo
  • olio
  • un pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 100 g di pangrattato
  • 75 g di burro
  • 1 kg e 1/2 di mele renette
  • 3 bicchierini di rhum
  • 75 g di uva sultanina
  • 150 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • Per la guarnizione:
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • una bustina di zucchero vanigliato
3/5 (407 Voti)

Riempite la vostra casa di coniglietti con questi adorabili lavoretti pasquali!

229 condivisioni

Di

Negli ultimi tempi ho visto circolare in rete diverse versioni della "Charlotte" di mele e non

  • Per uno stampo di 20cm di diametro.
  • Le mele e sullo sfondo la Caipi, il mio gatto.
  • 4 mele renette o farinose
  • Savoiardi
  • Latte scremato
  • Cannella in polvere
  • Limone
0/5 (0 Voti)

Di

La "Apple Pie" o "American Pie" è il dolce nazionale americano

  • PER L'IMPASTO:
  • Farina 00 - 300 gr
  • Burro: 150 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Acqua ghiacciata 50 ml circa
  • PER IL RIPIENO:
  • Mele renette + altre qualità 1 kg
  • Limoni la buccia e il succo di 1
  • Zucchero 100 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Cannella in polvere 1 cucchiaino
  • Noce moscata 1 grattugiata
  • Farina 1 cucchiaio
  • PER SPENNELLARE
  • Uova 1
0/5 (0 Voti)

Di

Preparate la pasta frolla

  • 400 gr di farina 4 tuorli 50 gr uvetta 1 bicchierino di calvados o brandy
  • 200 gr di burro scorza grattugiata di mezzo limone zucchero a velo
  • 300 gr di zucchero 1 pizzico di sale 650 gr di mele renette 3 cucchiai di biscotti secchi sbriciolati
  • tipo oro saiwa
0/5 (0 Voti)

Di

Imburrare una tortiera piccola

  • 1 uovo
  • - 100gr di burro
  • - 180gr di farina
  • - 130gr di zucchero
  • - 800gr di mele renette (circa 4)
  • - 1 bustina di lievito
  • - 1 bicchiere scarso di latte
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta di mele renette Crostata di mele con crema di frangipane senza burro