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Ricette di dolci con le pere e cioccolato - 14 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con le pere e ricotta , pere ricette veloci, salate con le pere, ricette con le pere bimby, dolci pere e cannella, ricette pere cotte, mele verdi ricette salate

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 

Le migliori ricette di Dolci con le pere e cioccolato

Di

Eccellente plumcake alle pere e gocce di cioccolato, semplice e veloce da realizzare per un risultato sorprendente

  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 20 g di zucchero a velo
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 180 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di farina di mandorle
  • 125 g di burro ammorbidito
  • Le zeste di due arance
  • 4 uova intere (200g)
  • 2 bustine di vanillina
  • 120 g di acqua
  • 280 g pere fresche o sciroppate
  • 2 g di cannella
5/5 (139 Voti)

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La maggior parte delle sostanze nutritive e benefiche per la salute sono concentrate nella buccia della frutta e della verdura: eccone 10 da angiare assolutamente con la buccia!

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Un abbinamento classico, la torta pere e cioccolato, rivisitato in chiave RAW e vegan (ricetta GLUTEN FREE)

  • (diametro della torta 18 cm)
  • per la base:
  • 8 datteri Medjoul bio
  • 100 gr mandorle bio
  • per la farcitura:
  • 3 pere williams bio belle mature
  • 150 gr mandorle bio
  • 100 gr olio di cocco raw bio
  • il succo di mezzo limone bio
  • 100 ml succo d'agave bio
  • per la copertura cioccolatosa:
  • 100 gr burro di cacao raw bio;
  • 40 gr cacao raw bio in polvere
  • 40 gr olvere di carrube raw bio
  • 40 gr di stevia/succo d’agave bio
  • 3 cm di bacca di vaniglia barboun bio
  • per guarnire:
  • polvere di carrube raw bio
  • qualche fettina di pera spruzzata con limone
5/5 (1 Voti)

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Ecco come far maturare le banane in 30 minuti.

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Di

Sbucciate le pere e privatele del torsolo

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 4 pere mature
  • 150g di gocce di cioccolato fondente
  • cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 50g di mandorle a scaglie
  • 1 noce di burro
5/5 (1 Voti)

Di

La charlotte è un tipo di dolce composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e r...

  • 3 tuorli
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 500 ml di latte
  • 3 cucchiai di fecola di patate
  • 1/2 scorza di limone
  • 8 mezze pere sciroppate
  • 400 g di panna montata zuccherata
  • 4 gr di gelatina in fogli
  • 250 g savoiardi
  • 100 g cioccolato fondente
4.4/5 (26 Voti)

Curatevi con il miracoloso succo di melograno: scopritene tutte le proprietà.

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una ricetta golosissima, la crostata cioccolato e pere, ottima per un the pomeridiano o come dopo cena se avete osp...

  • Ingredienti per una torta (diametro 26 cm.)
  • Per la pasta frolla (adatta a cotture insieme alla farcitura)
  • 400 gr di farina
  • 250 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 2 tuorli d’uovo + 1 uovo intero
  • 1 bustina di vanillina
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino raso di lievito per dolci (facoltativo)
  • Per la crema al cioccolato:
  • 250 grammi di cioccolato fondente
  • 80 grammi di zucchero a velo
  • 3 uova
  • 30 grammi di burro
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 bicchiere d’acqua
  • Per le pere:
  • 400 grammi di pere (kaiser, abate o, se preferite meno dolci, anche le williams)
  • 2 cucchiai di Rhum (facoltativo)
  • 2 cucchiai di Zucchero di canna
4/5 (200 Voti)

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Lavorare la pasta unendo a fontana farina, zucchero, tuorli, albumi, sale e burro

  • INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
  • 300g di farina
  • 150g di zucchero a velo
  • 150g di burro a temperatura ambiente
  • 3 tuorli a temperatura ambiente
  • 1 albume a temperatura ambiente
  • buccia di 1 limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • INGREDIENTI PER LA CREMA:
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1 bicchiere di latte
  • zucchero a piacere
  • liquore a piacere
  • pere sciroppate
4/5 (9 Voti)

Di

Cioccolata sciolta a bagno Maria

  • 4 uova
  • 200 g farina
  • 100 g amaretti
  • 100g zucchero
  • 170g burro
  • 200g cioccolato fondente
  • Metà bustina di lievito
  • 6 pere cotte con vino bianco
4/5 (8 Voti)

Di

Sbucciare le pere, tagliarle a fette e marinarle nel vino per alcuni minuti

  • 100 g amaretti
  • 170 g burro
  • 200 g cioccolato
  • 200 g farina
  • 1/2 bustina lievito
  • 700 g pere
  • 3 uova
  • vino
  • 100 g zucchero
4/5 (2 Voti)

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Muffin che ricordano i sapori dei dolci greci: noci, yogurt e miele con un tocco in più, le PERE e le gocce di cio...

  • 280g farina 00
  • 1 vanillina
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 2 uova
  • 120g zucchero semolato
  • 1/2 bicchiere olio di semi
  • 6 cucchiai yogurt greco
  • 150g pere
  • 4 noci (+ noci per guarnire)
  • 1 manciata gocce cioccolato
4/5 (1 Voti)

Di

Sbucciate le pere, tagliatele a fette e ponetele a marinare nel vino per almeno 20 minuti

  • 200g di farina
  • 100g di zucchero
  • 170g di burro
  • 200g di cioccolato fondente
  • 100g di amaretti secchi
  • 4 uova
  • 350ml di vino moscato
  • 700g di pere mature tipo Coscia
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
3.9/5 (19 Voti)

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