Ricette di secondi piatti pugliesi - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina della puglia
Tecniche di cucina
Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una carrot cake, per avere una merenda perfetta.
INGREDIENTI:
- 200 ml di panna liquida per dolci
- 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
- 1 melone
- Cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiaini di miele
- Un po' di cacao in polvere
- Un po' di zenzero in polvere
PREPARAZIONE:
Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.
Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto.
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere.
Servite questa deliziosa bevanda.
Le migliori ricette di Secondi piatti pugliesi
Bombette pugliesi
Di stefano1092
Per preparare le bombette pugliesi iniziate tagliando a fettine sottili il caciocavallo, poi prendete le fettine di...
- Carne bovina 12 fettine sottili di vitello
- Pancetta 12 fette
- Caciocavallo 150 gr
- Prezzemolo qualche rametto
- Olio di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Pepe nero q.b.
5 RICETTE a TUTTO GUSTO PER COMBATTERE IL CALDO
Sta arrivando l'estate, e con essa abbiamo meno voglia di passare tempo tra forno e fornelli, complice il caldo che esige piatti freschi. Ma chi dice che quindi dobbiamo rinunciare al gusto. Ecco delle ricette fresche ma GUSTOSISSIME!
stoccafisso in umido
Di Niki, osteriadamamma -cucina di casa
cosi dicevano le mie nonne quando intendevano al sugo di pomodoro , anche coniglio in umido, pollo in umido per lor...
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Questo trucchetto vi aiuterà a far tornare bianche le vostre scarpe! Come quando le avete comprate
Amiamo tutti le scarpe bianche, giusto? E tutti sappiamo che sono difficilissime da tenere pulite. Per realizzare questo trucco vi serviranno solo 2 ingredienti che quasi sicuramente sono già presenti nella vostra cucina
Pollo al pistacchio con burrata
Di pia
Ho messo le fette di pollo in un piatto fondo, le ho salate e unte da entrambi il lati con l'olio
- 4 fette di petto di pollo
- 30gr di pistacchi macinati
- 70gr di pan grattato
- Burrata
- Olio extra vergine d'oliva
- Sale
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