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Ricette di secondi piatti con pistacchi - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pistacchi ricette salate, primi piatti con i pistacchi, pasta pistacchi e, farina di pistacchi ricette , ricette semplici con nocciole tostate, cookies cioccolato arachidi

Tecniche di cucina

Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?

La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.

Le migliori ricette di Secondi piatti con pistacchi

Di

una ricetta di pesce che verrà amata da tutti i palati, un modo di servire il baccalà che si presenterà con dive

  • BACCALA’
  • 1 filetto di baccalà dissalato da 500 gr
  • 100 gr di pistacchi
  • timo
  • rosmarino
  • scorza di limone
  • 10 gr di burro
  • PER I FAGIOLI
  • 200 gr di fagioli freschi
  • aglio timo 1 cipollotto
  • 1 pomodoro
  • 4 foglie di basilico
  • olio sale e pepe qb
  • PER LA SPUMA
  • 200 gr di baccalà
  • 50 fr di ceci
  • olio
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 foglio di gelatina
  • 10 ml di crema di latte
  • 1 peperoncino
  • 300 ml di acqua
  • 4 fette di pane toscano.
  • 1 arancia non trattata.
4.2/5 (5 Voti)

Volete stupire i vostri ospiti con una ricetta simpatica e originale ? Allora preparate i fantastici bicchierini di biscotto in stile americano.

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Salmone come base per condire gli spaghetti quadrati, partecipare ad una selezione di ricette di spaghetti è una s...

  • 360 grammi di spaghetti, 3 teste di salmone, 6 scampi medi, 20 pomodorini confit, 2 cucchiai di granella di pistacchi di Bronte, 3 cucchiaini di pasta di pistacchi, 3 spicchi d'aglio, 3 scalogni, 1 tazzina di brandy, olio e. v. o. e sale q. b.
3.9/5 (15 Voti)

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Seguite i nostri 7 consigli per fare dei biscotti perfetti!

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Di

Un'ottimo e leggero antipasto di pesce

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 500 g. di pesce spatola, 12 fiori di zucca, 2 porri, 50 g. di pistacchi tritati, 4 carcioghiotti Ponti, 1 cucchiaio e mezzo di Dolceagro Ponti, olio evo Biologico Tripodi e sale q.b.
3.3/5 (435 Voti)

Di

Polpette deliziose con pesce delicato, cioè il pangasio,rimangono morbid e e con l aggiunta dei pistacchi e degli

  • 2 filetti di pangasio
  • 1 patata grossa
  • 2 cucchiai di grana
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di arachidi
  • 1 cucchiaio di pistacchi
  • 1 cucchiaio d’olio evo
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 1 uovo
  • pane grattuggiato
  • mezzo cucchiaino di curry
3.5/5 (40 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare i biscotti intrecciati.

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In una ciotola, che poi conterrà la pasta, stemperate il formaggio con un mestolino di acqua di cottura della past...

  • 300gr di pasta corta tipo sedani
  • 160 gr di Philadelfia
  • 200 gr di mortadella
  • Parmigiano Reggiano grattuggiato
  • Pistacchi di Bronte spellati e tritati
3.3/5 (444 Voti)

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Lecca lecca di caprino dal cuore di formaggio: una bella idea di finger food per un aperitivo o un antipasto colora...

  • 200g di formaggio fresco caprino
  • una manciata di uva sultanina
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di pepe
  • una manciata di pistacchi
  • due cucchiai di semi di sesamo
3.3/5 (393 Voti)

Di

Una ricetta sperimentata per questo contest, un abbinamento davvero meraviglioso: melanzane, pesce e melagrana con

  • Per gli involtini
  • Pesce spatola pulito
  • 1 melanzane
  • metà melagrana
  • pistacchio in polvere
  • Per il pesto
  • prezzemolo
  • qualche foglia di mentuccia
  • mandorle tostate
  • qualche cappero dissalato
  • olio-pepe-sale
3.2/5 (441 Voti)

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Iniziamo a pensare un po' al menù di Natale e lo facciamo con una terrina perfetta per un antipasto diverso dal so...

  • Per la farcia
  • 1.5 Kg di coniglio (se siete schifiltosi e non volete disossarne uno intero, prendete le cosce e il busto, li vendono a pezzi, voi dovrete solo togliere le ossa, ma non è come disossare da zero ...)
  • 2 scalogni
  • 2 uova
  • 150 ml di panna da cucina
  • 2 cucchiai di pistacchi sgusciati
  • 1 cucchiaio di mirtilli essiccati
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • noce moscata
  • sale e pepe qb
  • Per la copertura
  • 200 gr circa pancetta tesa a fette, dolce (non usate il bacon!!), la quantità è direttamente proporzionale alla terrina che utilizzerete
  • 300 ml di gelatina liquida (che farete con i dadi o le bustine che si trovano facilmente al supermercato)
3.2/5 (407 Voti)

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Taglia il petto di pollo a bocconcini di circa 2-3 cm e passalo nella farina di pistacchi

  • - 600 gr di petto di pollo
  • - 100 gr di pistacchi sgusciati e tritati finemente
  • - 250 ml di panna da cucina
  • - latte q.b.
  • - spezie per tajine (paprika dolce, cumino, zenzero, cannella, curcuma, menta, coriandolo, curry)
  • - 2-3 scalogni piccoli
  • - olio di oliva (non evo)
  • - sale
  • - semi di sesamo
3.1/5 (447 Voti)

Di

Mettere a rosolare lo spicchio d'aglio in due cucchiai d'olio, quando l'aglio comincia a prendere colore aggiungere...

  • Petto di pollo 2 fette
  • Pistacchi almeno 2 cucchiai colmi
  • Cipolla q.b.
  • Aglio uno spicchio
  • Farina q.b.
  • Vino bianco mezzo bicchiere
  • Latte q.b.
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
2.9/5 (474 Voti)

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