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Ricette dello sformato di patate e salsiccia - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Come chiudere un tovagliolo a forma di coniglio

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Le migliori ricette di Sformato di patate e salsiccia

Di

Pelate le patate, tagliatele a pezzi piuttosto grandi e mettetele a cuocere in acqua bollente salata

  • 1 kg di patate
  • 4 salsicce
  • 3 uova
  • 30 g di Parmigiano grattugiato
  • Vino bianco q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • Burro q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
4.1/5 (19 Voti)

Di

BOLLIRE LE PATATE SBUCCIARLE E SCHIACCIARLE CON LO SCHIACCIAPATATE E ADAGIARLE IN UNA CIOTOLA

  • 1 KG DI PATATE
  • 4 UOVA
  • 1 SCAMORZA
  • 250 g DI MOZZARELLE
  • 200 g DI FORMAGGIO GRATTUGIATO
  • SALE Q. B.
  • PEPE Q. B.
  • 100 g DI SALSICCIA STAGIONATA TAGLIATA A CUBETTI
3.4/5 (239 Voti)

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SFORMATO DI PATATE Sformato di patate e salsiccia