Ricette delle trofie ai frutti di mare - 2 ricette
Le trofie ai frutti di mare sono un primo sfizioso, da preparare con pesce fresco o surgelato. Le trofiette ai frutti di mare sono il primo piatto di Capodanno ideale. Se volete proporre una variazione gustosa per il pranzo della Vigilia potete preparare delle trofie mari e monti, delle trofie ai gamberi o delle vegetariane trofie al pesto.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: trofie con i gamberi , linguine ai frutti di mare, linguine scampi e cognac, trofie zucchine e gamberetti, trofie pesto
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
Le migliori ricette di Trofie ai frutti di mare
Trofie con frutti di mare e scampi
Di Rosaria91
Soffriggere la cipolla tritata finemente (o l’aglio a spicchi interi) in un filo d’olio fino a quando imbiondis...
- Ingredienti:
- • 500 g di pasta fresca
- • Pomodorini quanto basta
- • 400 g misto frutti di mare
- • 4 scampi
- • 1 cipolla (o un aglio)
- • Olio
- • Prezzemolo
- • Sale e pepe q. b.
trofie zucchine e cozze
Di sofia83
Lavate e spazzolate le cozze sotto l’acqua
- 400 gr di trofie
- 4 zucchine
- 1 kg di cozze
- 1 spicchio d’ aglio
- zafferano, sale e pepe
- olio extravergine d’oliva
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