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Ricette delle uova strapazzate - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: uovo ricette, frittata al formaggio, uova alla coque, frittata di asparagi ricetta, frittata alle zucchine

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Uova strapazzate

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Le uova strapazzate sono un secondo piatto veloce e gustoso, ideale da preparare quando non si ha molto tempo da de...

  • 6 uova
  • Erba cipollina
  • Sale e pepe
  • Olio
4/5 (68 Voti)

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Spezzettate finemente il salmone

  • 125 g Salmone affumicato
  • 10 Uova
  • 80 ml Panna
  • 20 g Burro
  • 1 ciuffo Prezzemolo
3.1/5 (398 Voti)

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Rompere le uova in una ciotola, aggiungere il lette, il sale e sbattere il tutto leggermente con l'aiuto di una for...

  • 10 uova
  • 2 c di latte
  • 2 c di crema liquida
  • 10 g di burro
  • Sale e pepe
  • 4 cucchiaini di uova di salmone
  • 4 di prezzemolino
3/5 (453 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Uova strapazzate con uova di salmone Uova strapazzate