L'intervista di Zagara

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Intervista realizzata da Valentina

Abbiamo intervistato Zagara!

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Ciao Zagara, raccontaci...

Cosa ti ha spinto ad aprire il tuo blog ?

L'amore stesso che ho per la cucina. Penso che la condivisione sia il gesto più esplicito dell'amore. Così un giorno ho deciso di aprire il blog al fine di condividere con tutti le ricette della mia cucina.

Come è cominciata la tua storia d'amore con la cucina ?

Diciamo che è nata insieme a me, a otto anni la mia prima crema al cioccolato tutta da sola

Qual è il tuo primo ricordo riguardante il cibo ?

Da piccola la Domenica mattina mi svegliavo con il profumo del sugo di maiale e dei ravioli di ricotta fatti da mamma

Cosa ti seduce in una ricetta ?

La magìa, è fantastico vedere come da semplici e pochi ingredienti possano nascere capolavori culinari.

Qual è l'utensile culinario o l'ingrediente dal quale non ti separeresti mai ?

I miei coltelli e le uova sono le due cose che nella mia cucina non devono mai mancare.

La cucina siciliana ti ispira, quale piatto classico meriterebbe di essere riportato in auge ?

La cucina siciliana è la mia cucina e penso che un piatto che meriterebbe di essere riportato in auge sono le linguine condite con il sugo nero delle seppie.

Cosa distingue il tuo blog dagli altri ?

Le ricette semplici e tradizionali

Qual è la più bella esperienza che hai fatto grazie al tuo blog ?

partecipare al Barilla blogger cup e vincere, conoscere altre blogger come me amanti della buona cucina, e ricevere email di complimenti per le mie ricette sono le esperienze più belle che senza il mio blog non avrei mai potuto fare

Per te cucinare è....

Una passione innata e che alimento giorno dopo giorno

Un'ultima parola o un messaggio per i nostri lettori ?

Cuciniamo con amore e per amore perchè la cucina è il motore della nostra vita e tutto gira intorno ad essa.
Prepara una semplice ciambella e di a tuo figlio 'questa l'ho fatta per te' vedrai che da adulto ogni qual volta sentirà quel profumo si ricorderà di te, della casa, della famiglia.

Grazie Zagara per aver risposto alle nostre domande. A presto!
Articolo Pubblicato da Valentina - 25/10/2013

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