La pagina di informazione Rosario nola
Ricette
Torta Innevata
Di rosario nola
Preparare il pan di spagna, sbattendo i tuorli con lo zucchero
- Per il pan di spagna: g.150 di amido per dolci, g.150 di zucchero, 3 uova, una bustina di lievito.
- Per la crema a limone: ml.300 di acqua, g.200 di zucchero, g.50 di amido di mais, la scorza di limone grattugiata, il succo di un limone, un tuorlo, un uovo.
- Per la crema a latte: ml.500 di latte, g.50 amido di mais, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di cacao.
- ml.500 di panna,g.150 di pistacchio macinato, martini diluito con acqua q.b., pasta di zucchero colorata per decorare.
Torta di San Valentino
Di rosario nola
Tagliare il pan di spagna a metà e bagnarlo con il rum
- un pan di spagna, per la crema alla nutella g.500 di mascarpone, g.500 di nutella, 5 cucchiai di rum o marsala.ml.500 di panna da montare, rum per la bagna q.b.
- Per la decorazione: pasta di mandorle, zucchero colorato rosso q.b., palline argentate.
Torta Kinder Cereali con crema bianca
Di rosario nola
La torta Kinder cereali è una torta di compleanno coreografica, magnifica da vedere e ottima da gustare
- un pan di spagna rettangolare
- Per la crema bianca:
- 250 gr di cioccolato bianco
- 100 gr di zucchero a velo
- 100 gr di burro
- 250 gr di mascarpone
- una confezione di panna
- 2 tavolette di cioccolato fondente
- 200 gr di riso soffiato ricoperto di cioccolato
- rum q.b.
- pasta di mandorle per la decorazione
Torta Sacher
Di rosario nola
Imburrare una teglia.Sciogliere il burro
- g. 150 di farina, g.150 di burro, g.150 di zucchero, g.250 di cioccolato, 6 uova, una bustina di vanillina, un vasetto di marmellata di albicocche, glassa al cioccolato q.b., nutella q.b e una bustina di lievito.
Torta Barbecue
Di rosario nola
Prendere il pan di spagna e bagnarli tutti e tre gli strati con acqua e arancia
- Un pan di spagna rettangolare a tre strati, g.500 di crema pasticcera, g.500 di crema pasticcera al cioccolato, g.200 di scaglie di cioccolato, glassa al cioccolato q.b., pasta di mandorle o di zucchero per le decorazioni, acqua con essenza di arancia q.b.