Shortbread

  • 6
  • Facile
  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • 120 minuti
  • Elevato

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 350 gr di zucchero
  • 300 gr di burro ammorbidito
  • Zucchero a velo
  • Sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare la pasta:
mescolare il burro con lo zucchero. Aggiungere la farina e impastare amalgamando velocemente il tutto.
Formate una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e farla riposare 2 o 3 ore.

Tappa 2

Preriscaldare il forno a 210°C.

Tappa 3

Stendere la pasta non troppo fina e tagliarla in rettangoli.
Disporre i rettangoli di pasta sulla placca del forno foderata di carta forno, infornare e cuocere per 15 - 20 minuti.
Spolverizzare gli Shortbread con lo zucchero a velo non appena tirati fuori dal forno.

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