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Pollo al latte

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Ingredienti

  • 2 fettine di petto di pollo
  • 2 bicchieri di latte parzialmente scremato
  • 20 gr di burro
  • 1 foglia di alloro
  • noce moscata q.b.
  • farina q.b.
  • sale q.b.

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impanare le fettine di pollo con la farina, premendo in modo da far aderire bene la farina in tutti i punti.

Tappa 2

Far sciogliere il burro in una padella poco più grande delle fettine, e far rosolare bene il pollo su entrambi i lati per circa 5 minuti a fiamma bassa.

Tappa 3

Salare il pollo, unire il latte in modo da coprire completamente il pollo, e proseguire la cottura a fiamma moderata.

Tappa 4

Grattuggiare la noce noscata, immergere una foglia di alloro e girare il pollo di tanto in tanto.

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