- 6
- Facile
- 10 minuti
- 15 minuti
- Elevato
3.5/5
(373 Voti)
Ingredienti
- 300 gr di fagiolini cotti
- 8 pomodori di media grandezza
- 100 gr di prosciutto cotto a dadini
- 1 scatolina di mais
- 1/2 cipolla
- 1 grooso scalogno
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 caprino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e tagliare i pomodori a cubetti.
Tritare lo scalogno sbucciato.
Tagliare a fettine fini la cipolla sbucciata.
Scolare i fagiolini e il mais e versarli in un'insalatiera.
Tappa 2
Aggiungere i cubetti di pomodoro, i dadini di prosciutto cotto, le fettine di cipolla, lo scalogno tritato e il caprino sbriciolato grossolanamente.
Condire il tutto con l'olio e l'aceto balsamico.
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